好書推介 - 4M郭倩翹

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《我在茶餐廳品嚐到愛》周淑屏、洪佩珊

        「馬拉糕端來了，熱氣騰騰，咬下一口，也像感受到小檔口裏的點點暖意。」現在肚子餓會想起哪裡可以讓我們填滿飢餓的肚子呢？快餐店？連鎖式飯店？我們好像逐漸地遺忘了昔日我們在那留下許多回憶的茶餐廳。

      

       現在我們所光顧的快餐店、連鎖式飯店等都沒有往日店主及夥計與顧客之間的溝通。回想起小時候我常光顧那間茶餐廳，雖然因舖租昂貴無法經營下去而倒閉，但舊日在那店裏感受過的喜悅與洋溢著人情味的暖意。還是小孩的我放學後跟著母親到茶餐廳，鬧著要吃碗仔翅、喝菠蘿冰。夥計下單時也會説：「妹子又是吃這些嘛！菠蘿冰少冰多菠蘿，很快請上。」每次吃小時的「恩物」都會一滴不流的倒進口𥚃。待我吃完後，站在門口等媽媽付帳時老闆總説：「妹子又來吃碗仔翅，你好像又長高了，還記得你以前多矮小，不如你何時長得比媽高呢？」言而現在光顧的食店只會得到冷漠的對待，有時甚至要受店員的氣，小時候感受到那些人情味已經消失不在。

       這書內所講述的人情味，其實現在已經變得稀少，我們更應該好好珍惜這些人與人之間互相關懷的情懷。社會的轉變，讓這些充滿人情味的茶餐廳不斷被淘汰可能多過幾十年，這些茶餐廳被取代，社會變得更加冷漠攻利。而我們就應因這些「人情味」消失，我們就要變得更有愛心，不要讓這社會變得更無情，讓本港的情延續下去，即使一間又一間具本土特色及富人情味的茶餐廳結業。

       在茶餐廳內品嚐到的愛，無論是我或是你也曾感受過這溫暖和香甜的滋味，在我們的過去岀現，留下許多美好的回憶，希望你、我也將這些歲月忘得一乾二淨。