當我回憶着兒時與媽媽一起到樓下屋村商場的茶餐廳吃早餐.當我們一打開門,便有一名夥計親切地跟我們安排座位,一坐下便有另一名夥計來幫我們下單,我們都把菜單背得滚瓜爛熟隨口便可以說出早餐配搭,每一次我的媽媽也會說:「照舊」,夥計便會點頭微笑 。恐怕這種默契在以後也很難再現我們的眼前了。
現在屋村商場的餐廳都是一些連鎖式餐廳或快餐店,那些員工也是跟着守則來工作,工作氣氛非常嚴肅,只是給客人點菜,拿食物給客人,一點交流也沒有 。這些員工只求一份工作去做,去賺錢,但是以往的茶餐廳都擁有着比較輕鬆的環境去工作或給客人用餐,也許現在的人也以往金錢為主,不注重人情味 。
除了茶餐廳外,一些以往在屋村常見的街邊小吃也漸漸消失,我最喜歡吃的雞蛋仔,砵仔糕的攤檔也沒有了當我還抱着一絲希望走到以往開 「士多」的攤檔去買一些比較便宜的零食和我最喜歡 「吹波糖」,但是現實卻是殘忍的 。現在的那個地方變成了「阿菠蘿」,這是專賣雪糕和熟食的商鋪,雖然款式也有蠻多的選擇,但是價錢卻比起以往的貴很多,店長也用着 「謙虛」的態度收你的金錢,人情味已經不如以往 。
最後我懷着失望的心情走回家去,腦海中不斷浮現出以往小時候經常光顧的小店和街邊攤檔,心裹想蕘如何回到當時可以好好品嚐當時的小食 。突然有一陣香味傳來我的鼻,這就是雞蛋仔的香味,我便立刻走過去買了一塊來回味小時候的美食 。
雖然最後我也能回味到小時候的美食,但是屋村的人情味已漸漸消逝了......
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